面馆老板王五麻子为人阴险吝啬，妻子与伙计李四有了私情。王五发现两人私情后，雇用兵卒张三除掉两人。张三贪财杀死王五，后来以为有人有意勒索自己，将店内伙计七妹和小六一一杀害，并追杀李四和老板娘。一番混战后，张三被打死，李四和老板娘幸存下来。
影片评价
　　该片翻拍自科恩兄弟的处女作《血迷宫》……
　　小沈阳将无缘表演最擅长的二人转。但张艺谋为了让小沈阳充分发挥搞笑本领，特意量身打造他的角色，为他提供充分的表演空间。这样说来，作为《三枪拍案惊奇》喜剧部分的男主角，小沈阳必须要凭着个人魅力去逗乐观众。“小沈阳往那一站就是笑料，故事里一个包袱加一个包袱，电影牵着观众往里走。”张伟平说。
　　既然小沈阳是搞笑的主力，那么谁专门负责吓人呢？答案是：孙红雷。张艺谋这部新片最惊悚的戏份是来自于人心的压抑与绝望。孙红雷将是片中营造惊悚气氛的主要角色，正如他不小心透露的，“我将会一一杀死其他一些重要角色，包括小沈阳。”
　　具体介绍：故事发生于古代某大漠之中，一家面馆老板名为王五麻子，为人阴险吝啬，如此人品，老婆自然不待见。恰好伙计李四长得很帅又有幽默感，两人一拍即合，有了私情。王五发现两人私情后，没声张，而是花钱请来张三要求悄无声息地干掉两人。没想到张三没什么职业精神，看到王五有钱，先干掉了王五。后来阴差阳错，张三感觉有人发现了他，于是继续杀人，先是干掉了面馆另外两位伙计小六和七妹，后来又追杀李四和老板娘。不过邪不压正，李四和老板娘最终阴差阳错地干掉了张三，终成眷属，过上幸福快乐的生活……